「あしがら旬感スイーツ」誕生!ミネラルたっぷり、足柄野菜の美味しさをギュッと絞って野菜スイーツにとじこめました!


あしがら旬感スイーツ ~ Ashigara 旬感 sweet ~/ホームページより

あしがら旬感スイーツ ~ Ashigara 旬感 sweet ~/ホームページより

「あしがら旬感スイーツ」は、中井町・大井町・松田町・開成町の地でうまれる美味しい「足柄野菜」で作られています。

「あしがら旬感スイーツ」のルールは、3つ。
足柄産の「野菜」または「野菜と果実の組み合わせ」を材料に使うこと、季節ごとに旬の野菜を用いること、野菜の美味しさを存分にひき出すこと、だそうです。
そんな野菜スイーツが、美味しくないわけがありません!現在ホームページで紹介されているラインナップは7種類。

足柄地域は、温暖な気候と丹沢山塊からの清らかな水、そして豊かな緑が育つ豊潤な土壌。おでかけの際には「あしがら旬感スイーツ」を味わうことも忘れずに!

誕生は2011年2月。神奈川県内各地より寄せられた野菜スイーツレシピの中から優れたレシピを選び、足柄地域のパティシエやシェフ、和菓子職人がブラッシュアップして、また各々に創意工夫も施されて生まれました。
足柄地域で収穫されるジャガイモやエダマメ、足柄茶、キャベツなど野菜17種、ナシ、ミカン、キウイフルーツなど果実7種でつくられた、美味しさ詰まった野菜スイーツです。ぜひご賞味ください!

【情報源】
あしがら旬感スイーツ ~ Ashigara 旬感 sweet ~
http://www.ultra-ashikami.jp/sweet/index.html

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