【動画】かながわ食育フェスタで、はじめてのかつお節削り体験! ひとりでうまく削れるかな?削りたての味は??小学生の女の子がチャレンジしました。


食育フェスタで、はじめてのかつお節削り体験!

横浜赤レンガ倉庫第1号館で2011年7月26日に開催された、第4回「かながわ食育フェスタ」。食体験ゾーンの企業ブース出展していた「にんべん」さんのコーナーを取材しました。小­学生の女の子がはじめてのかつお節削り体験する模様をお届けします。ひとりでうまく削れるかな?そして削りたてのかつお節の味は??撮影&レポーターはかなマグ.net編集­部の芦原陽子です。

投稿者:kanamagさん
投稿日:2011/07/26
場所:横浜市中区新港 横浜赤レンガ倉庫第1号館

「安心・安全・健康・美味しい」で食育啓蒙活動
当社では、日本食の良さ・だし文化の素晴らしさを実感して頂くために、体験講座を逐次開催しています。一例として、近隣の小学生・中学生を対象に、鰹節を実際に自分で削り、だしを取って試飲し、鰹節ならではの「本物の味・本当の美味しさ」を体験するという啓蒙活動を行っています。

【情報源】
1699年(元禄12年)創業鰹節の老舗にんべんサイト 食育の勧め[鰹節]
http://www.ninben.co.jp/056shokuiku/index.html

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