藤沢市在勤者を対象に「勤労者のためのスピードクッキング〜簡単!おいしい!お正月おもてなし料理」講座を藤沢公民館で開催します。


会場の藤沢公民館(藤沢市 ホームページより)

会場の藤沢公民館(藤沢市 ホームページより)


12月8日(土)藤沢公民館で市内在勤・在住者を対象に「勤労者のためのスピードクッキング〜簡単!おいしい!お正月おもてなし料理」講座を開催します。時間は17時から19時30分まで。募集人数は16人(先着順)。費用は1,000円。

講師に料理研究家の壷林光代氏を迎えて行われる恒例のイベント。壷林さんは、藤沢市内で28年間、料理教室を運営しています。和洋中のジャンルに捕われず、幅広い料理を教えているため、忙しい勤労者に役立つレシピが期待できそう。来年のお正月は手作り料理でご家族をもてなしてみませんか? 参加は先着順なので、ご興味ある方はお早めにお申し込み下さい。

【引用元】
藤沢公民館「勤労者のためのスピードクッキング〜簡単!おいしい!お正月おもてなし料理」
http://www.city.fujisawa.kanagawa.jp/manabi/event08038.shtml

この記事を印刷する

神奈川県出身の料理研究家・辰巳芳子さんのドキュメンタリー映画「天のしずく」が公開されています


映画「天のしずく」製作委員会より

映画「天のしずく」製作委員会より

神奈川県出身の料理研究家・辰巳芳子さんのドキュメンタリー映画「天のしずく 辰巳芳子“いのちのスープ”」が全国で公開されています。

日本の食に提言を続ける辰巳さんが、病床の父親のために工夫を凝らして作り続けたスープはやがて人々を癒やす「いのちのスープ」と呼ばれるようになります。食を通して見えてくる、命や愛について考えさせられる作品です。

辰巳は日本人の底が抜けたと考える。世代を超えて、共同体や家庭で長い歴史の中で伝えられてきた食の知恵は、日本人が日本人であるために未来へ伝える重要な遺産である。この映画は、農と食を通して、人の命の尊厳を改めて考え直す映像記録とする。

【引用元】映画「天のしずく」について シナリオ(映画「天のしずく」)

http://tennoshizuku.com/

▽辰巳芳子オフィシャルサイト*茂仁香

http://www.tatsumiyoshiko.com/

この記事を印刷する